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加强防疫工作期间食品安全监管工作

关注:119 发表时间:2020-03-12 12:16:07

加强防疫工作期间食品安全监管工作


加强防疫工作期间食品安全监管工作


      随着企业逐渐复工,各类餐饮单位也逐渐开始恢复有限服务。颛桥市场所执法人员在防疫日常巡查中发现辖区某已开业餐饮单位后厨“脏乱差”、从业人员未持有有效健康证明,当即使用“云中心”对该经营户的违法行为作出了警告的现场处罚,要求当事人立即停止经营活动,清理设施设备,办理好健康证明后方可开业。

       对于市场监督管理部门而言,防疫工作中的食品安全是重中之重,颛桥市场所在巡查中要求经营户必须按照食品安全法的要求及防疫工作的要求,不但环境设施及人员资质要符合相关规定,而且配备测温设备,做好测温和消毒记录,既要复工保产,更要保障人民群众生命健康安全。颛桥市场所每一位干部职工牢记岗位市民,努力践行,为辖区防疫工作不懈奋斗。


       食品安全快速检测车与传统的实验室检测相比,更加机动、快速,可以在检测现场开展快速检测。车上配备了多功能食品安全检测仪、农药残留快速检测仪、紫外分光光度计等多种快检设备,具备食品理化、微生物检验等基本功能,能够开展微生物、农兽药残留、食品添加剂超标等100多个项目的快速检测,是一个“可移动的小型实验室”。食品安全快检车车的投入使用,为快速检测、应急检测以及重大活动保障提供了技术支撑,增强了食品安全风险排查与科学防控能力,为食品安全监管筑起一道防火墙。

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